Capítulo · Pesquisa e Ações em Saúde Pública - Ed. XXVI

Prevalência De Desnutrição, Sobrepeso E Obesidade De Escolares Na Microrregião De Chapadinha

Resumo

Introdução: A antropometria, ciência que estuda as medidas do corpo humano, é fundamental para avaliar o estado nutricional e físico dos indivíduos. Indicadores como o Índice de Massa Corporal (IMC) e a composição corporal são essenciais na detecção precoce de desnutrição, obesidade e outras condições metabólicas, além de influenciarem diretamente no desenvolvimento físico e cognitivo dos escolares. Estudos mostram que distúrbios nutricionais afetam o rendimento escolar e o bem-estar geral, destacando a importância do monitoramento regular dessas condições. Objetivo: Avaliar medidas antropométricas, como Massa Corporal Total (MCT), Estatura e Dobras Cutâneas, para classificar o estado nutricional e a composição corporal de escolares da microrregião de Chapadinha, Maranhão, Brasil. Métodos: O estudo foi submetido ao Comitê de Ética envolvendo Seres Humanos do Hospital Universitário da Universidade Federal do Maranhão com CAAE 15948719.2.0000.5086, parecer de aprovação número 3.443.502. Trata-se de um estudo de natureza transversal. A amostra de conveniência foi composta por 851 escolares, com idades média de 14,8 e desvio padrão de 2,17, matriculados no Ensino Fundamental II e Ensino Médio, oriundos dos municípios de Anapurus, Brejo e Buriti. Foram incluídos no estudo os alunos presentes no dia da coleta e que atenderam aos critérios de seleção, com a autorização dos pais ou responsável legal, mediante assinatura do Termo de Assentimento Livre e Esclarecido (TALE). Foram excluídos os alunos ausentes no dia da coleta, os não alfabetizados e os que não tiveram permissão para participar. A avaliação antropométrica foi realizada utilizando balança da marca FitMetria, estadiômetro da marca AvaNutri e adipômetro científico da marca AvaNutri, seguindo os protocolos da Organização Mundial da Saúde (2007) para o estado nutricional e de Weststrate & Deurenberg (1989) para a composição corporal. Resultados: As médias e desvios padrão das variáveis antropométricas foram: Massa Corporal Total (50,20±12,00 kg), Estatura (1,57±0